Pivo (NR)

Patrí medzi najstaršie nápoje ľudstva, spomína sa napríklad i v Epose o Gilgamešovi. V Európe ho rozšírili najmä keltské a germánske kmene už približne 3500 rokov pred naším letopočtom. Pivo vtedy okrem základnej zložky (jačmeň, pšenica) zvyklo obsahovať ovocie, med, rôzne koreniny či byliny a rozhodne nepripomínalo pivo, ktoré poznáme v súčasnosti. Používanie chmeľu sa spomína až okolo roku 800 nášho letopočtu. Slúži ako chuťová protiváha sladu a môže dodávať pivu citrusovú či bylinkovú arómu. Chmeľ má okrem toho i antibiotické účinky a potláča množenie nežiaducich mikroorganizmov, nie však pivovarských kvasníc. Vďaka acidite slúži aj ako konzervant. Pivo konzumované v malom množstve (cca 2 kúsky denne) priaznivo ovplyvňuje zdravotný stav. Jasné, že ak ich denne stiahnete 10, na kondícii vám to nepridá. Okrem všetkých týchto nepodstatných informácií je pivo vynikajúci sociálny lubrikant, ktorého podstatu najlepšie vystihuje nasledujúci obrázok.

Keďže kultúra menších pivovarov a rozmanitých druhov piva sa pomaličky dostáva aj ku nám, vznikajú postupne i podniky, kde takéto lahôdky môžete ochutnať. Rozšírite si svoje obzory, stretnete sa s ďalšími pivnými nadšencami a  môžete degustovať vždy nové kúsky. Lokál Pub v Nitre funguje už cca jeden rok a za ten čas sa na ich piatich pípach vystriedalo veľa dobrôt. Prostredie je príjemné, nefajčiarske, chalani za barom pivu rozumejú a radi poradia alebo len tak pokecajú, žiadna snobáreň. Ďalší z podnikov v najkrajšom meste ve vesmíre, do ktorého sa nebojím poslať ani cezpoľného návštevníka. Ak vás nudia europivá , ktoré chutia čím ďalej tým viac rovnako, určite sa v Lokál Pube zastavte, sídli na Farskej 28.

V rámci pivného vzdelávania vám môžem odporučiť ešte jeden podnik avšak iného charakteru. Nedávno som sa dozvedel, že v Nitre už nejaký čas funguje pivotéka. Síce je poriadne ukrytá a takmer nepropagovaná, výber však má veľmi slušný a ceny mierne. I tu vám radi podajú informácie a pomôžu s výberom. Obchodík sa nachádza na Cabajskej ulici, v areáli bývalého mäsokombinátu. Aby ste neblúdili tak, ako my poprvýkrát, vojdite hlavnou bránou a choďte stále rovno na úplný koniec areálu, tam odbočte doľava a po ľavej strane uvidíte cieľ cesty. Fanúšikom piva odporúčam priniesť si mocný batoh alebo prísť rovno na aute, nebudete musieť vláčiť zásoby v rukách. Odniesť si môžete napríklad toto.

A na záver moja obľúbená, mierne psychotická reklama na dánsky kočovný Mikkeller, ktorou terorizujem 

všetkých bratov a sestry od piva :) Skål.

P.S. V areáli Agrokomplexu páni z Hop Grup stavajú vlastný pivovar, takže je sa na čo tešiť.